Es un Sauvignon Blanc 100%, cosecha 2010. Es la primera añada para este vino, proviene de San Pablo, parte alta de Valle de Uco. Los suelos son granito-calcáreo. Irma Liberata fue el primer vino de sauvignon blanc que Matías Michelini realizo en su bodega Passionate Wine. Hoy es uno de los mejores vinos que Passionate Wine realizó desde sus inicios, es un vino de gran frescura y juventud, con una intensidad floral asombrosa.

“Irma Liberata es el nombre de mi abuela italiana y esta hecho en el femenino en honor a mi abuela”. —Matías Michelini

La Cautiva es el último emprendimiento enológico del matrimonio entre Andrea Mufatto y Gerardo Michelini al que también se suma su hijo mayor, Manuel. Las uvas son de un propiedad en Gualtallary que se encuentra a unos 1400 metros de altura donde las temperaturas son realmente bajas al promedio mendocino. En cuanto a la filosofía detrás de este vino es la búsqueda de un vino para beber dentro de una décadas y para ello recurren a la vinificación de los racimos enteros que asegura siempre más carácter y estructura. Sin embargo el vino despliega un encanto frutal y floral nítido y profundo mientras que en boca es muy fresco, tenso y con textura de tiza. Un tinto complejo para paladares curiosos y entrenados. Partida Limitada de 1.200 Botellas

VINOS DEL FRÍO SIN MAQUILLAJE

Malbec 100% de puro limestone

Una pequeña parcela del viñedo basal da origen a este vino: son las primeras 16 hileras del sector Oeste del mismo, bajo el bosque de pinos, donde el suelo se vuelve más corto y con mayor contenido de gravas calcáreas. La planta allí es de menor vigor, con racimos mas pequeños que suelen ser cosechados dos semanas antes que Inseparable.

Pack compuesto por 3 botellas Altar Uco Edad Media Tinto, Tupungato (Valle de Uco) 2015
Total garantía de satisfacción y Envío Gratuito.

100% Malbec representa a Gualtallary a través del Malbec. Es siempre más extrovertido que La Craie inicialmente, cambiante entre la fruta roja y negra, las flores y las especias.

La Craie representa el carácter calcáreo del sitio. Siempre es restringido, algo cerrado al comienzo, sobrio, austero en aromas, pero migra rápidamente a las flores silvestres, lo terroso, el polvo de tiza o roca blanca seca, el aguaribay y un sutil especiado.

Este gran vino tiene 99 puntos Parker y su hermano de 2018 y 2019 han sido reconocidos con 100 puntos Parker