PODERE POGGIO SCALETTE

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PODERE POGGIO SCALETTE

El arte de hacer vino.

Vittorio Fiore nació en Fortezza (BZ) en 1941. Estamos en los Alpes, y aquí pasó su infancia, en pleno contacto con la hermosa naturaleza que rodea estos fantásticos lugares y que quizás lo llevó a realizar estudios agrícolas.

GRANJA POGGIO SCALETTE

PODERE POGGIO SCALETTE se convirtió en bodega independiente en 1991, cuando Vittorio Fiore y su esposa Adriana Assjè di Marcorà adquirieron algunas parcelas en la colina de Ruffoli, en el municipio de Greve in Chianti (Florencia), en el corazón de la zona de producción de Chianti Classico. y una edificación rural procedente de una división hereditaria y venta de diversos inmuebles, entre ellos masías, terrenos de viñedo, olivar, pastos y bosques, casi abandonados desde hace años, tras la muerte del antiguo propietario.

Así, inicialmente se constituyó una primera entidad social, a la que, en 1996, se añadió otra entidad, tras la compra del inmueble adyacente, dotada de un sótano funcional y grandes edificios, ampliando así la superficie total de la empresa. para un total de aproximadamente 40 hectáreas, divididas de la siguiente manera:

• viñedo 15,00 ha
• olivar 10,00 ha
• tierra cultivable 2,00 ha
• bosque 5,00 ha
• construcciones y terrenos baldíos 8,00 ha

Su hijo Jurij (titulado Técnico Superior en Viticultura y Enología en Beaune – Borgoña) es el responsable directo de la gestión de la empresa, con Vittorio Fiore supervisando todas las actividades de la empresa.
La actividad comercial del mercado exterior está en cambio confiada a su hijo Alessandro, mientras que el mercado italiano es seguido directamente por las oficinas de la empresa.

Los Viñedos

En estas terrazas y en una gran parcela de tierra, llamada "IL CARBONAIONE" por los agricultores locales, se encuentran viñas de sangiovese que, según resultó, fueron las primeras vides plantadas en la década que siguió al final de la Primera Guerra Mundial (1915). -1918), tras la destrucción de la mayoría de viñedos europeos, provocada por la filoxera a finales del siglo XIX.

El territorio

La ciudad de Greve in Chianti toma su nombre del pequeño río (el Greve, como lo llaman los lugareños) que la atraviesa y cuyas fuentes se encuentran en las colinas que dominan este pequeño pueblo medieval, uno de los más importantes. centros históricos de la zona de producción del Chianti Classico.