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Podere Poggio Scalette Chianti Classico DOCG 2022
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Un vino que es la máxima expresión de su territorio y de las vides que componen su coupage: en primer lugar el Sangiovese de Ruffoli, la mágica colina del Chianti Classico en Greve in Chianti. Su punto fuerte es el frescor de sus aromas y el puro placer de beber que ofrece.
Primer año de producción
2009
VITICULTORES
Vittorio Fiore e hijos
ÁREA DE PRODUCCIÓN
Ruffoli-Greve in Chianti
ALTITUD PROMEDIO
450 m sobre el nivel del mar
EXPOSICIÓN
Oeste, Suroeste
COLOCACIÓN
Ladera adosada
COMPOSICIÓN DEL SUELO
Arena limosa, muy rica en esqueleto.
VARIEDAD DE UVA
Sangiovese de Lamole
SISTEMA AGRÍCOLA
Guyot y cordón espoleado
EDAD DEL VIÑEDO
Más de 20 años
COSECHA
Primera quincena de octubre
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
Alcohólica y maloláctica en depósitos de hormigón.
REFINAMIENTO
10 meses en tanques de concreto
EMBOTELLADO
Julio
MADURACIÓN EN BOTELLA
3 meses, mínimo
CONTENIDO ALCOHÓLICO
13,5%
Botella 0,75 L
00121
Ficha técnica
- Año
- 2022
Referencias específicas
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