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Podere Poggio Scalette Chiara Aurora IGT Alta Valle della Greve 2022
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IGT Bianco Alta Valle della Greve
El vino blanco obtenido de las uvas de la cepa autóctona Trebbiano Toscano, con un discreto aporte de uvas Chardonnay, tiene características vivaces y afrutadas, con notas de manzana verde, plátano y piña, expresión también tradicional del terruño de la colina de Ruffoli, en el Municipio de Greve in Chianti, a 450 m sobre el nivel del mar. De aroma fresco y fragante, vivo y adecuadamente ácido en el paladar, para degustar como aperitivo o ideal para acompañar platos veraniegos, especialmente los fríos. Su bajo contenido alcohólico y su fácil consumo lo hacen especialmente adecuado para fiestas de verano al aire libre y comidas amigables en cualquier época del año.
Primer año de producción
2014
VITICULTORES
Vittorio Fiore e hijos
ÁREA DE PRODUCCIÓN
Colinas de Ruffoli, Greve in Chianti (Fi)
ALTITUD PROMEDIO
450 m sobre el nivel del mar
EXPOSICIÓN
Oeste, Suroeste
COLOCACIÓN
Ladera adosada
COMPOSICIÓN DEL SUELO
Arena limosa, muy rica en esqueleto.
VARIEDAD DE UVA
100% Trebbiano Toscano
SISTEMA AGRÍCOLA
Guyot y cordón espoleado
Edad del Viñedo
unos 20 años
COSECHA
Segunda quincena de septiembre
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
En blanco, con control de temperatura de fermentación.
REFINAMIENTO
En tanques de acero
EMBOTELLADO
En el mes de marzo
MADURACIÓN EN BOTELLA
2 meses, mínimo
CONTENIDO ALCOHÓLICO
12%
Botella 0,75 L
00120
Ficha técnica
- Año
- 2022
Referencias específicas
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