Argentina
Altar Uco Edad Moderna Blanco, Tupungato (Valle de Uco) 2019
Un vino blanco excitante cuyos aromas expresivos recuerdan a las hierbas típicas del Sauvignon Blanc, con notas cítricas y frutales aportadas por el Chardonnay. En boca se perciben frutos blancos, mientras que en boca es firme, equilibrado, de cuerpo medio y muy tenso, con una acidez muy marcada. Un vino vertical, moderno y de clima fresco.
Altar Uco Edad Moderna Malbec, Tupungato (Valle de Uco) 2018
Es un vino tinto Argentino de Tupungato, Mendoza, Argentina y se revela como un vino de la tierra, con elegantes aromas que recuerdan a hierbas y barro húmedo, notas de tomillo, frutos rojos y negros y notas de mermelada. Taninos finos, gran paso en boca, con una acidez que lo convierte en un verdadero vino gastronómico. Un tinto que invita a servirte otra copa, pero con una sencillez que lo hace complejo.
Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec, Gualtallary Tupungato 2017
Gen del Alma es la bodega de la pareja Andrea Mufatto y Gerardo Michelini, quienes elaboran una serie de marcas homenaje al rock nacional. Crua Chan es una de ellas, que ahora refleja además distintos orígenes: Gualta proviene de Gualtallary y ofrece mucha fruta roja y negra madura, de rica expresión; paladar súper fresco, con taninos moderados y paso jugoso. Tinto de perfil moderno y a la vez modernizante.
Matias Michelini Montesco Agua de Roca Sauvignon Blanc 2023
Muestra un fuerte sentido de lugar, como si pudieras hacer vino de las rocas de granito de las montañas. Se mantiene en el huevo con las lías para protegerlo, y la nariz es reductora en este momento; Hay que seguir el paladar para ver el carácter pedregoso del vino, la acidez efervescente y el final salado. Otra gran Agua de Roca en proceso.