- Nuevo
Matias Riccitelli V.I.N.O. Clarete 2023
25,50 €
Pago Seguro (cifrado mediante SSL)
Política de Entrega (Trabajamos con los mejores transportistas)
Política de Devoluciones (Por si tienes algún problema con el envió)
¡Entrega en 48h a 72h!
¡¡¡Gastos de envió gratis en compras superior a 90€ !!!
Impuestos incluidos
Este proyecto nace con la colaboración de pequeños productores y viñateros, con quienes compartimos el desafío de elaborar vinos a través de una Viticultura Independiente Natural y Orgánica (V.I.N.O.)
VIÑEDOS Y SUELOS
Uvas provenientes de parrales antiguos de la IG Los Chacayes, en el Valle de Uco, Mendoza, ubicados a 1.100 msnm. No usamos herbicidas ni productos sistémicos llevando un manejo agroecológico en los mismos.
VARIETAL
Criollas blancas y tintas
MOMENTO DE COSECHA
Mediados de marzo
RENDIMIENTO PROMEDIO 6.000 kg/ha
ALCOHOL 12,0% v/v
PH/ACIDEZ 3,2/7,2
AZÚCAR RESIDUAL 2,0
COSECHA
Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20 kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.
SELECCIÓN
Se realiza una meticulosa selección a mano previa a la vinificación.
ELABORACIÓN
Nuestro clarete fue elaborado con racimos enteros y en parte con racimos despalillados.
La uva llega por gravedad a pequeños huevos de concreto (cemento) sin ningún agregado, donde se realiza la fermentación con levaduras autóctonas a temperaturas entre 16º y 18ºC.
CRIANZA
La crianza continua con sus pieles en huevos de concreto durante 6 meses.
GUARDA 5 años
Botella 0,75 L
00331
Ficha técnica
- Uva
- Criollas Blancas y Tintas
- Año
- 2023
Referencias específicas
Otra información:
Todos nuestros productos son originales.
Tenemos que informar que trabajamos con la mejor agencia de transporte, MRW para asegurar que todos los pedidos llegan a tiempo, en 48-72 horas y por supuesto sin daños, ya que nuestros productos pueden romperse fácilmente.
Su compra está garantizada, su pago puede realizarlo por transferencia, tarjeta, paypal, Amazon Pay y Bizum.
Los productos que compra en nuestra tienda física o en la página web de Ralogu tienen por ley 2 años de garantía para cubrir cualquier defecto de fábrica.
También podría interesarle
