Malbec 100% de puro limestone

Una pequeña parcela del viñedo basal da origen a este vino: son las primeras 16 hileras del sector Oeste del mismo, bajo el bosque de pinos, donde el suelo se vuelve más corto y con mayor contenido de gravas calcáreas. La planta allí es de menor vigor, con racimos mas pequeños que suelen ser cosechados dos semanas antes que Inseparable.

Paiagallo es una importante Mención Geográfica Adicional (MGA) del municipio de Barolo, que se distingue por sus contornos suaves y redondeados. Aquí, en suelos arenosos y margosos, nuestro viñedo se desarrolla con exposición sureste-este.

100% Malbec representa a Gualtallary a través del Malbec. Es siempre más extrovertido que La Craie inicialmente, cambiante entre la fruta roja y negra, las flores y las especias.

La Craie representa el carácter calcáreo del sitio. Siempre es restringido, algo cerrado al comienzo, sobrio, austero en aromas, pero migra rápidamente a las flores silvestres, lo terroso, el polvo de tiza o roca blanca seca, el aguaribay y un sutil especiado.

Este gran vino tiene 99 puntos Parker y su hermano de 2018 y 2019 han sido reconocidos con 100 puntos Parker