El vino es una mezcla de Cabernet-Malbec, con características propias de su adaptación a la altura, regadas por aguas de deshielo de las montañas.

Su cultivo es totalmente orgánico y el vino es embotellado manualmente sin purificación ni filtrado. No tiene madera, evitando así la influencia del olor y sabor de este producto ajeno a las extraordinarias y naturales características de nuestras uvas.

VINOS DEL FRIO SIN MAQUILLAJE

Matias Riccitelli nos trae un vino espectacular, 100% Semillon, Aromas Cítricos, flores blancas y vainilla. Complejo y elegante. Sabor Perfectamente balanceado, de gran volumen con un elegante final.

Tinta negra con reflejos violáceos. En nariz fruta negra madura, mermelada, especias y notas de chocolate. Muy buen cuerpo y gran expresión. Balance perfecto y exquisito y larguísimo final. Algunos detalles: 14 meses en barrica. Producción de 1200 botellas que solo 600 saldrán a la venta en agosto de 2012 y las otras 600 en el 2016. 30% Malbec y 70% Bonarda (proporciones aproximadas). Según el autor del vino, “tiene las Malicias del Malbec y las Bondades de la Bonarda”.

La Cautiva es el último emprendimiento enológico del matrimonio entre Andrea Mufatto y Gerardo Michelini al que también se suma su hijo mayor, Manuel. Las uvas son de un propiedad en Gualtallary que se encuentra a unos 1400 metros de altura donde las temperaturas son realmente bajas al promedio mendocino. En cuanto a la filosofía detrás de este vino es la búsqueda de un vino para beber dentro de una décadas y para ello recurren a la vinificación de los racimos enteros que asegura siempre más carácter y estructura. Sin embargo el vino despliega un encanto frutal y floral nítido y profundo mientras que en boca es muy fresco, tenso y con textura de tiza. Un tinto complejo para paladares curiosos y entrenados. Partida Limitada de 1.200 Botellas

VINOS DEL FRÍO SIN MAQUILLAJE

Pack compuesto por 3 botellas Altar Uco Edad Media Tinto, Tupungato (Valle de Uco) 2015
Total garantía de satisfacción y Envío Gratuito.

Pack compuesto por  2 Botellas de Bodega Tacuil Viñas de Dávalos, Los Molinos 2017

Total garantía de satisfacción y Envío Gratuito.