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Tinta negra con reflejos violáceos. En nariz fruta negra madura, mermelada, especias y notas de chocolate. Muy buen cuerpo y gran expresión. Balance perfecto y exquisito y larguísimo final. Algunos detalles: 14 meses en barrica. Producción de 1200 botellas que solo 600 saldrán a la venta en agosto de 2012 y las otras 600 en el 2016. 30% Malbec y 70% Bonarda (proporciones aproximadas). Según el autor del vino, “tiene las Malicias del Malbec y las Bondades de la Bonarda”.
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Malbon, Malicia y Bondad juegan a diario en nuestras vidas, ellas nos perturban y enloquecen, nos inspiran y desafian, pero siempre nos dejan marcado a fuego el rigor de la libertad.
Tinto Argentino de Sangre y Tradicion
Bodega: Passionate Wine
Region: Gualtallary, Tupungato, Mendoza (1470 m.s.n.m.)
Composicion Varietal: Malbec, Bonarda
Crianza: 20 meses en barricas de roble frances
Enologo: Matias Michelini
Graduacion Alcoholica: 14% - Produccion Limitada de 990 Botellas
Puntaje Robert Parker: 94+ pts.
Color: Rubi con reflejos violaceos y negros de gran intensidad
Aroma: Frutas rojas como la ciruela y mora, especias y un toque de vainilla
Sabor: Gran cuerpo, estructura y complejidad
Maridaje: Carnes rojas y de caza, pastas rellenas con salsas rojas, quesos semiduros, postres de chocolate
Temperatura de Servicio: 16 grados - Embotellado sin Filtrar
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