Blancos
François Cazin Le Petit Chambord "Les Bisollières", Cheverny 2023
Agradable aroma a flores, hierba u frutas de hueso. Apretado en boca, con notas afrutadas. Elegante y bellamente equilibrado. Este Loira le va muy bien, al cerdo, al marisco y a la comida vegetariana.
François Cazin Le Petit Chambord "Domaine", Cour-Cheverny 2019
Gran Vino Blanco del Valle del Loira. El vino tiene un asombroso sabor a uva, albaricoque y nueces tostadas, que se mantiene fresco y vivo gracias a una buena acidez.
François Cazin Le Petit Chambord "Cuvee Renaissance", Cour-Cheverny 2018 - Dulce
François Cazin Cremant de Loire Blanc de Blancs
Weingut Max Ferd. Richter Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2024
¡Qué ramo tan maravilloso! Un mar de flores, manzanas recién cortadas, melocotones blancos y una especia de pizarra por encima de todo. Clásicamente ligero y preciso en boca, electrizante y refrescante con notas florales y un toque de albaricoque y la nota típica de melocotón blanco. La pizarra azul del reloj de sol Wehlener le da a esta composición su delicada y fresca acidez. El final es eternamente largo, y ciertamente no es un vino que quieras acariciar, como a algunos filósofos les gustaría hacer, no, este Kabinett es un vino que te gustaría beber con sed. ¡Esto es puro Kabinett del Mosela! Se puede hacer de manera diferente, ¡pero ciertamente no mejor!
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