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François Cazin Cremant de Loire Blanc de Blancs
17,95 €
Vino espumoso (Cremant del Loira) blanco con muy buena relación calidad precio placer (RCPP)
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LA DENOMINACIÓN
Desde 1994 nuestro viñedo está adherido a la denominación “Crémant de Loire”.
La producción de Crémant de Loire debe respetar normas específicas, en particular en lo que respecta a las variedades de uva, el método de cosecha y la duración de la crianza "
LAS UVAS, EL TERROIR
Una hectárea de nuestro viñedo está dedicada a la elaboración de Crémant, 90% de la variedad de uva Chardonnay y 10% Menu Pineau.
Cepas de 30 años sobre suelos arcillo-silíceos, con rendimientos de 50 a 60 hl/ha.
COSECHA Y VINIFICACIÓN
Según las normas de elaboración de crémants: vendimia manual, prensado de uvas enteras, selección de mostos. Fermentación a 18º. Crianza sobre lías durante un mínimo de 6 meses antes del tirage.
Crianza de 2 años antes de su comercialización.
Solo brut, un blanc de blanc con una delicada burbuja y de gran finura.
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Referencias específicas
Otra información:
Todos nuestros productos son originales.
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Los productos que compra en nuestra tienda física o en la página web de Ralogu tienen por ley 2 años de garantía para cubrir cualquier defecto de fábrica.
Vino espumoso (Cremant del Loira) blanco con muy buena relación calidad precio placer (RCPP)