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Matias Riccitelli Viejos Viñedos de Montaña Malbec, Las Compuertas 2020
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Malbec de antiguos viñedos plantados en las primeras décadas del siglo XX, en pie franco sobre suelos franco-arcillosos.
Color rojo profundo con reflejos violetas. Aromas florales y de frutas rojas, con un recuerdo de especies dulces. En boca es amplio, jugoso y elegante.
Tipo de Vino: Tinto
Varietal: 100% Malbec
Método de Cosecha: Marzo. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo.
Crianza: En barricas de roble francés de diferentes usos por 16 meses.
Regiones: 50% de las uvas provienen de Las Compuertas. 50% de las uvas provienen de Vistalba. Valle de Uco. Mendoza.
Elevación: 1.100 msnm
Vinificación:
Selección manual. Los racimos son despalillados, llegando de forma natural, por gravedad, a pequeñas vasijas de concreto, y fermentan con levaduras indígenas a temperaturas entre 26º y 28ºC durante varias semanas.
Proyecto:
Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea "Vineyard Selection" son vinos de antiguos viñedos ubicados en zonas tradicionales de Mendoza.
Botella 0,75 L
00505
Ficha técnica
- Uva
- Malbec
- Año
- 2018
Referencias específicas
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