Este Malbec se elabora a partir de uvas provenientes de un solo viñedo, que fue plantado en 1967 sobre pie franco en la zona de Guerrico. Sus suelos a la orilla del río Negro, son de textura arenosa y franco-arcillosa. Los racimos son despalillados, llegando de forma natural por gravedad a pequeñas vasijas de cemento, donde fermentan sin adición de ningún elemento ajeno, a temperaturas entre 25º y 27ºC. Durante varias semanas, realizamos un trabajo muy suave para hundir el sombrero y lograr una extracción lenta. La crianza continúa en barricas de diferentes usos de roble francés por 16 meses.

Bodega: Matias Riccitelli

Region: Guerrico, Patagonia, Rio Negro

Composicion Varietal: 100% Malbec - Edad del Viñedo: 57 años

Crianza: 12 meses el 100% del vino en barricas usadas de roble frances

Enologo: Matias Riccitelli

Potencial de Guarda: 10 años

Graduacion Alcoholica: 13,5%

Temperatura de Servicio: 16 grados

Botella de 0,75 L