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Livverá Cabernet Sauvignon
  • Livverá Cabernet Sauvignon

Escala Humana Livverá Cabernet Sauvignon by German Masera, La Arboleda 2021

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LIVVERÁ Cabernet Sauvignon 2021

 

•EL PERAL. TUPUNGATO. MENDOZA. ARGENTINA•

 

CARBERNET SAUVIGNON 100%

SUELOS FRANCO ARCILLOSOS

 

PROVENIENTE DE PARRAL CENTENARIO

 

Alcohol 12%

Ph. 3,6

Acidez total 5,11

 

NOTA DE CATA

Vino de tono rubí brillante, con aromas a especias, pimientos y olivas que denotan en nariz. Se desenvuelve con finos taninos, dejando una nota pungente que persiste en boca.

 

PORQUÉ ESTE VINO

Pureza, lugar y frescura fueron las premisas para hacer este vino de esta hermosa variedad cultivada en un añoso parral. Buscando un estilo despojado de excesos de alcohol y madera, este Cabernet Sauvignon mostró una silueta expresiva, atractiva y delicada.

 

ELABORACIÓN

Cosecha manual.

Despalillado manual.

Fermenta en huevos de concreto (cemento) durante 24 días.

Prensado

Crianza en huevos de concreto (cemento)

 

Botella de 0,75 L

00494

Ficha técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
Año
2021

Referencias específicas

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