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Escala Humana Livvera Malvasia by German Masera, El Zampal 2018

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El Zampal, Tupungato.

Valle de Uco, Mendoza.

 

Es un vino sensual y delicado en sus intensos perfumes a flores, aromáticas, hierbas y cítricos, pero a su vez una marcada personalidad en boca por sus texturas y

estructura.

 

En  Argentina lográbamos vinos naranjos de ricos perfumes y acidez pero poca textura y estructura en boca, faltaba una vueLta de rosca.

Encontrar este viñedo y su productor fue un milagro, que dio paso a este vino que comenzó jugando y hoy es un orgullo que sea el primer vino del país hecho con uva Malvasía. Ahora sueño que sea el blanco que acompañe las mollejas de cada asado Argentino.

 

Alcohol: 12%

Acidez total: 5,63

Ph: 3,44

 

Malvasia 100%

Espalderos bajos de mas de 75 años en suelos franco arcillosos.

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Ficha técnica

Uva
Malvasia
Año
2018

Referencias específicas

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