Sidra Cuvée Réserve Tradition du Manoir de Grandouet. Sidra AOC Pays d'Auge producida en Cambremer en Baja Normandía. La sidra Cuvée Réserve Tradition es lo último en la gama de productos de sidra del prestigioso Domaine du Pays d'Auge, el Manoir de Grandouet . Elaborada a partir de una selección de varias variedades de manzanas de la finca, la tradicional sidra reserva se distingue de otras sidras por su crianza de dos años en botella.

La sidra reserva Pays d'Auge de la familia Grandval es una sidra semiseca, muy afrutada y con una buena longitud en boca. La alianza de la redondez frutal y el ligero amargor de las sidras Cambremer está perfectamente representada en esta cosecha. Su efervescencia aporta tono y frescura. Apreciado por sus cualidades refrescantes en las calurosas tardes de verano y durante las comidas. ¡Ideal con quesos normandos y especialmente con un camembert maduro! Servir bien frío.

Vino tinto del Loira. Muy elegante, con una textura suave y suaves notas de yogur de durazno y mantequilla salada que perduran, mientras que los detalles de estragón y piedra húmeda agregan interés.

Viñedos de finca de 30 años de antigüedad sobre suelos arcillo-calcáreos, cultivados de forma sostenible y recolectados a mano. El Pinot Noir se despalilla y macera durante una semana, mientras que el Gamay se fermenta de forma semicarbónica en racimo entero; el poco de Côt más oscuro y tánico, también conocido como Malbec, agrega un toque de color y estructura. Acero inoxidable, sin roble. "Le Petit Chambord" es el nombre ancestral de esta propiedad y aparece en la etiqueta.

El pomo Normandy de la familia Grandval, mucho más conocido por el aperitivo, el pommeau de Normandie también combina a la perfección con el foie gras, pero también con el melón y con los quesos normandos más valientes.

Gran Vino Blanco del Valle del Loira. El vino tiene un asombroso sabor a uva, albaricoque y nueces tostadas, que se mantiene fresco y vivo gracias a una buena acidez.