¡Qué ramo tan maravilloso! Un mar de flores, manzanas recién cortadas, melocotones blancos y una especia de pizarra por encima de todo. Clásicamente ligero y preciso en boca, electrizante y refrescante con notas florales y un toque de albaricoque y la nota típica de melocotón blanco. La pizarra azul del reloj de sol Wehlener le da a esta composición su delicada y fresca acidez. El final es eternamente largo, y ciertamente no es un vino que quieras acariciar, como a algunos filósofos les gustaría hacer, no, este Kabinett es un vino que te gustaría beber con sed. ¡Esto es puro Kabinett del Mosela! Se puede hacer de manera diferente, ¡pero ciertamente no mejor!