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Roberto Henriquez Super Estrella Moscatel, Itata 2020 - Magnum
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Moscatel Super Estrella
Año de cosecha: 2020
Color: Blanco
Estilo: Vino tranquilo
Vino seco
Variedades: 100% Moscatel de Alejandría
Alcohol: 11,8%
Denominación de origen: Itata
Estilo fermentación: Espontánea, levadura nativa
Contacto con las pieles: Durante la fermentación
Control de temperatura artificial: No
Adición sulfitos: Sí, en embotellado
Sulfito total post embotellado: Máximo 30 mg/L
Clarificación: No
Filtración: No
Estabilización en frío artificial: No
Otras adiciones: No
Fermentación 100% en depósitos de hormigón. 100% envejecimiento en depósitos de hormigón.
Características del Viñedo:
Viña propia/ productores externos: Ambos
Edad del viñedo: más de 100 años
Tipo de suelo: Granítico
Tipo de cosecha: Manual
Riego: No
Tipo de manejo: Orgánico
Rendimiento: 4 tons/ha
Producción promedio en botellas: 1.400 magnums.
Es una producción muy limitada. Procedente de la zona costera del valle de Itata. Viñas viejas.
00446
Ficha técnica
- Uva
- Moscatel de Alejandría 100%
- Año
- 2020
Referencias específicas
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