Malbec 100% de puro limestone

Una pequeña parcela del viñedo basal da origen a este vino: son las primeras 16 hileras del sector Oeste del mismo, bajo el bosque de pinos, donde el suelo se vuelve más corto y con mayor contenido de gravas calcáreas. La planta allí es de menor vigor, con racimos mas pequeños que suelen ser cosechados dos semanas antes que Inseparable.

Pack compuesto por 3 botellas Altar Uco Edad Media Tinto, Tupungato (Valle de Uco) 2015
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Paiagallo es una importante Mención Geográfica Adicional (MGA) del municipio de Barolo, que se distingue por sus contornos suaves y redondeados. Aquí, en suelos arenosos y margosos, nuestro viñedo se desarrolla con exposición sureste-este.