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La Caudrina Distillato di uva Moscato
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CARACTERÍSTICAS DEL VINO
Alambique: Discontinuo al baño maría tradicional con control manual
Aspecto: Limpio
Perfil aromático: Intenso, persistente, inmediatamente emerge un toque de violeta y luego de acacia; su persistencia está confiada a un aroma suave pero duradero a melocotón blanco y salvia
Sabor: Persuasivo recorre las papilas gustativas de la boca sin aristas ni manchas, con una extraordinaria suavidad que refuerza la importancia que emergió de los aromas de este rey de los destilados de uva.
Crianza : En acero inoxidable durante al menos 6 meses.
CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO
Superficie (ha): 14
Uvas plantadas: Moscato Bianco
Año de plantación: 1979
Altitud (m): 280
Exposición: Sur-Oeste del Sur
Posición: Colina
La naturaleza del suelo: Margo-Calcareous
Inclinación del suelo: 20-30%
Botella de 0,5 L.
Alcohol: 43%
00470
Ficha técnica
- Uva
- Moscato
Referencias específicas
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