Manoir de Grandouet - Calvados Pays d'Auge Hors d'age 9 años Grandval 40% 70cl - Hecho en Calvados.

Parcela del viñedo central del monasterio en Gualtallary. Espaldero tradicional, sobre suelo arenoso y con gravas calcáreas.

Cosechado a fines de Marzo y vinificado tradicionalmente en pequeñas piletas de cemento de 3.000 litros. Fermentado a bajas temperaturas, la extracción es suave mediante pisones diarios. Tiempo de maceración: 40 días.

VINOS DEL FRÍO SIN MAQUILLAJE