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Grandval Calvados AOC Pays d'Auge Fine 2 años 0,35 L 45% Alc.

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Calvados AOC Pays d'Auge Fine

 

Doble destilación

 

La sidra utilizada para elaborar el Calvados du Pays d'Auge ha sido sometida a una fermentación lenta y larga que dura aproximadamente un año. Nuestras grandes barricas se pueden utilizar para la fermentación de esta sidra. Destilado en alambique de hierro, se somete a una doble destilación que lleva su nivel de alcohol a una media del 70% vol.

 

Crianza en barricas de roble

El brandy así obtenido debe envejecer durante al menos 2 años en barricas de roble para poder acogerse a la denominación Calvados du Pays d'Auge.

Nuestro Calvados “fino” o joven se cría en barricas de roble durante 3 años. Se distingue por aromas intensos de manzanas frescas. Su color es claro con matices amarillo pálido.

 

Consejos de cata

Es ideal para acompañar aperitivos (cócteles) y recepciones.

Su graduación alcohólica le confiere un carácter fresco y vivo.

 

Volumen: 35 cl

Alcohol: 45 °

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Referencias específicas

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