El brandy es una bebida espirituosa de 36 a 45 grados obtenida a partir de aguardientes y destilados de vino, envejecida en vasijas de roble.

Lo que diferencia al Brandy de otras bebidas espirituosas es la materia prima de la que porcede: VINO. Por ello, se puede considerar como la más noble de las Bebidas Espirituosas.

El Brandy de Jerez se diferencia de otros brandies por tener unas características organolépticas propias y singulares debidas a su tradicional sistema de elaboración, a las características de las vasijas de madera en las que envejece y, naturalmente también, a las propias características cilmáticas de exclusiva área geográfica en que se elabora.

Algunas las singularidades son:

– Envejecimiento en vasijas de roble americano de 500 litros de capacidad que, previamente, han contenido Vino de Jerez (Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenez, etc.).

– El empleo del tradicional sistema de criaderas y soleras para su envejecimiento.

– Envejecidos exclusivamente en los términos municipales de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz.

Brandy Punto Azul es vejez e historia viva en cada copa. Su nombre Punto Azul, se debe a las duelas de roble americano de mayor calidad procedentes de Costa Rica, que tradicionalmente eran marcadas con un punto azul y destinadas a las botas donde envejece el mejor brandy, bajo el sistema de criaderas y soleras.

Esta saca ha sido seleccionada en 11 botas de la solera de 1860, para envasar a mano 1500 botellas, numeradas y firmadas por el bodeguero Francisco Yuste Brioso.

Graduación

42% Vol

Variedad de uva

Palomino

Notas de Cata

VISTA: Color caoba con destellos dorados.

NARIZ: Aromas a chocolate y especias, con fondo de frutos secos y maderas nobles.

BOCA: Abocado, intenso y avellanado en boca, muy persistente y complejo al paladar.

Gastronomía

Brandy solo o con hielo. Para meditar y disfrute de los sentidos.

Formatos

Botella 70 cl. en estuche individual.

El brandy es una bebida espirituosa de 36 a 45 grados obtenida a partir de aguardientes y destilados de vino, envejecida en vasijas de roble.

Lo que diferencia al Brandy de otras bebidas espirituosas es la materia prima de la que porcede: VINO. Por ello, se puede considerar como la más noble de las Bebidas Espirituosas.

El Brandy de Jerez se diferencia de otros brandies por tener unas características organolépticas propias y singulares debidas a su tradicional sistema de elaboración, a las características de las vasijas de madera en las que envejece y, naturalmente también, a las propias características cilmáticas de exclusiva área geográfica en que se elabora.

Algunas las singularidades son:

– Envejecimiento en vasijas de roble americano de 500 litros de capacidad que, previamente, han contenido Vino de Jerez (Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximenez, etc.).

– El empleo del tradicional sistema de criaderas y soleras para su envejecimiento.

– Envejecidos exclusivamente en los términos municipales de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz.