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Ribera Pellin Chardonnay, Osorno 2016
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Esta viña local, que con una modesta superficie de 4,5 hectáreas ha sabido dar una alta calidad a sus productos, compite contra gigantes de la viticultura nacional. Antes de sacar la primera botella al mercado, se aseguró que la calidad de sus mostos fuera distintiva y única. La viña cuenta ya con 20 años de historia y ha generado variada información productiva, la cual se ha propuesto compartir con pequeños agricultores de San Pablo, San Juan de la Costa, Osorno, Rio Negro y Purranque, para poder emprender juntos en un rubro que necesita asociatividad y, más que grandes superficies, es necesaria un producción limpia, de sitio específico y con cariño, señaló Moreno.
Este emprendimiento local crece a razón de una hectárea por año y se piensa en no sobrepasar las 9 hectáreas totales en terreno propio. Se apuesta a que ingresen nuevos asociados al negocio, que cuenten con pequeñas superficies en lugares escogidos, con cepas y manejos recomendados por Rodrigo Moreno el especialista de la zona con ya 17 años de experiencia, quien ha contribuido a ubicar a la región en el mapa vitivinícola nacional.
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