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Per Se Inseparable Malbec Gualtallary 2019
Parcela del viñedo central del monasterio en Gualtallary. Espaldero tradicional, sobre suelo arenoso y con gravas calcáreas.
Cosechado a fines de Marzo y vinificado tradicionalmente en pequeñas piletas de cemento de 3.000 litros. Fermentado a bajas temperaturas, la extracción es suave mediante pisones diarios. Tiempo de maceración: 40 días.
Precio
49,90 €