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Matias Riccitelli Wines Vino de Finca Sauvignon Blanc, La Carrera 2018

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Este vino expresa la personalidad de la finca de donde proviene, condiciones únicas de suelo y clima hacen que este Sauvignon Blanc muestre el gran potencial de esta finca para la variedad. Ubicada en la extrema zona de La Carrera en el Valle de Uco, a 1.700 metros de altura de suelos franco-arcillosos, con presencia de materia orgánica,  soportados por un subsuelo de grava calcárea. La zona más fría de Mendoza. Lo vinifican con levaduras indígenas y sin la adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 14º y 16ºC durante varias semanas. La fermentación se realiza en barricas usadas de roble francés y la crianza se realiza en las mismas barricas durante 8 meses.

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Ficha técnica

Uva
Sauvignon Blanc
Año
2018

Referencias específicas

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