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Gen del Alma Superlogico Malbec, El Peral Tupungato 2017

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Superlógico es una de las máximas expresiones de esta relación con los pequeños productores cercanos a la bodega, que van sumando sus uvas cuando llegan al punto ideal de madurez, cortando y reiniciado la fermentación cada vez.

 

Fermentado y criado en pileta de concreto es pura expresión de Él Peral, floral, fruta roja, y muchas hierbas, con una muy interesante textura en boca.

 

El Peral, Tupungato, Mendoza  · 1.200msnm

Bodega La Milonguita · Gen del Alma

Gerardo Michelini · Andrea Mufatto

 

Composición varietal

Malbec 85% · Semillón, Malvasía, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 15%

 

Composición del suelo: Arenoso y calcáreo

 

Graduación alcohólica: 13º

 

Crianza: 100% en piletas de hormigón

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Ficha técnica

Uva
Malbec
Año
2017

Referencias específicas

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