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Gen del Alma Superlogico Malbec, El Peral Tupungato 2017
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Superlógico es una de las máximas expresiones de esta relación con los pequeños productores cercanos a la bodega, que van sumando sus uvas cuando llegan al punto ideal de madurez, cortando y reiniciado la fermentación cada vez.
Fermentado y criado en pileta de concreto es pura expresión de Él Peral, floral, fruta roja, y muchas hierbas, con una muy interesante textura en boca.
El Peral, Tupungato, Mendoza · 1.200msnm
Bodega La Milonguita · Gen del Alma
Gerardo Michelini · Andrea Mufatto
Composición varietal
Malbec 85% · Semillón, Malvasía, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 15%
Composición del suelo: Arenoso y calcáreo
Graduación alcohólica: 13º
Crianza: 100% en piletas de hormigón
00316
Ficha técnica
- Uva
- Malbec
- Año
- 2017
Referencias específicas
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